أكتفور كمينيتي…اطلاق برنامج تكويني لفائدة التعاونيات العاملة في قطاع الأغذية بإقليم اليوسفية.

وفقا لإستراتيجية أكتفوركمينيتي كنتور وبعد نجاح برنامج التكوين في مجال التغذية و السلامة الصحية لفائدة التعاونيات بإقليم الرحامنة، استهل مشرفو برنامج أكتفور كمينيتي إطلاق برنامج تكويني في مجال ONSSA لصالح تعاونيات إقليم اليوسفية الناشطة في مجال الفلاحة وخاصة المشتعلة في الصناعة الغذائية التحويلية.

و يستفيد من هذا البرنامج بإقليم اليوسفية 15 تعاونيات حاصلة على شهادة ONSSA أو في طور الإعداد لها و المتخصصة في منتوجات تثمين الكسكس المحلي، تثمين الكينوا، استخراج الزيوت، الخبازة و صناعة الحلويات،، العسل ومشتقاته، الأعشاب الطبيعية و تجميع الحليب.

ما يزيد عن 15 يوم تكويني بمركز اليوسفية سكيلز مخصص لما يناهز 15 تعاونيات من طرف خبراء مختصين في مواكبة التعاونيات وذلك عبر محاور تكوينية خاصة بمراحل الإنتاج (التجميع، التحويل، التعليب، التخزين،،،،،) و كذا زيارات ميدانية تطبيقية لكل تعاونية.

ويهدف هذا البرنامج من تحسين مردودية الإنتاج لدى التعاونيات و مواكبتها لإحترام معايير السلامة الصحية.